zu 1.: Doch, mit entsprechendem Netzteil schon. Für kleinere Leistungen reicht ein PC-Netzteil oder ähnliches, größe 12V-Netzteile sind richtig teuer, für den Preis kann man sich nen 230V-Verstärker holen. Brauchbare Stereo-Amp gibts für Home HiFi ja schon 150 Euro neu, also lohnts meistens nicht auf Teufel komm raus was mit Car HiFi umzubasteln. Ich werde mir demnächst ein System für den PC basteln mit Car-HiFi-Endstufe und 2x30W. Ein gutes Netzteil für diese rund 60W kostet schon 45-50 Euro.
zu 2.

azu bräuchten wir erstmal Musikgeschmack, Budget, Automodell etc... sprich Infos was es werden soll.
Dazu noch, obs eher audiophil oder Boomcar sein soll.
Generelle Markenempfehlungen gibts - mal wieder - in den Einsteigertipps vom HiFi-Forum hier unter mir. Aber nun nicht wahllos irgendwas rauspicken! Je nach Einsatzzweck muss wat anderes her.